الجمبري المقلي بزبدة
2017/2/15 12:05:09
(المواد)
جمبري 7
ثوم مفروم سنان
فلفل حار مقطوع في شرائح 1
فلفل كمية مناسبة
بقدونس طازج مفروم كمية مناسبة
(الصلصة)
صلصة الصويا الخفيفة المتفوقة لعلامة جسر نهر اللؤلؤ 3 لمعلقة شروبة
زبدة 10 غرام
زيت 1 لمعلقة الصغيرة
سكر ربع لمعلقة الصغيرة
(أسلوب الطبخ)
1. تنقع الجمبري مع صلصة الصويا الخفيفة المتفوقة لعلامة جسر نهر اللؤلؤ لمدة 15 دقيقة.
2. تذوب الزبدة ثم تضيف 1 ملعقة صغيرة من الزيت فيها ثم تضع الثوم المفروم والفلفل الحار والجمبري وتقلىها مع النار الهادئة حتى تنقل كلا الجانبين من الجمبري إلى اللون الوردي.
3. تصب السكر على الجمبري وتصب النقيع في المقلاة. تطهى لمدة 30 ثانية على نار عالية. ترش البقدونس الطازج على سطحها.
Share With
Previous:
Skillet Chicken & Broccoli
Next:
Soy Sauce Chicken Wings