الدجاج والبروكلي المطبوخ بمقلاة
2017/2/15 12:11:49
(المواد)
صدر الدجاج المقطوعة إلى القطع الصغيرة 500 غرام
نشا الذرة 4 لمعلقة شروبة
بروكلي مقطوع زجاجاتان
سمسم أبيض كمية مناسبة
أرز مطبوخة 1 وعاء
(الصلصة)
عسل 6 لمعلقة شروبة
كاتشب 4 لمعلقة شروبة
سكر 3 لمعلقة شروبة
سكر 1 لمعلقة شروبة
خل الأرز 2 لمعلقة شروبة
صلصة الصويا الخفيفة المتفوقة لعلامة جسر نهر اللؤلؤ 3 لمعلقة شروبة
مسحوق الثوم 1 لمعلقة شروبة
ماء نشا الذرة 2 لمعلقة شروبة
(أسلوب الطبخ)
1. تغلف صدور الدجاج مع نشا الذرة
2. تضع كل من الصلصة إلى الوعاء الكبير النظيف وتمتزج بجيد.
3. تسخن مقلاة وتضع زيت وصدور الدجاج فيها. تقلى بنار متوسطة لمدة 5-6 دقائق.
4. تضيف البروكلي وتصب الصلصة على سطحها. تقلى مستمرا بنار متوسطة لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج الدجاج كليا.
5. تضيف ما نشا الذرة وتقلب حتى تثخن الصلصة. ترش السمسم الأبيض وتصب كلها على سطع الأرز الأبيض.
Share With
Previous：
Skillet Chicken & Broccoli
Next：
Soy Sauce Chicken Wings